Bienvenue sur le site internet de Mon Marché Bio !

Vous trouverez ici tous les détails sur la vie à la ferme de la Brissonnière, les animaux qui y vivent et les légumes qui y poussent...

Vous trouverez aussi comment cuisiner certains de nos légumes et où les acheter !

  Actualités (attention lien vers FB...)

Bonjour à tous(tes),

Ce message pour vous prévenir que notre marché à la ferme du vendredi reste ouvert aux horaires habituels (14h30-20h).

Nous gardons les mêmes mesures d'hygiène mises en place la semaine dernière pour le libre service :

• Seulement 4 clients en même temps dans la boutique.
• Nous fournissons gants et gel hydro-alcoolique à l'entrée pour vous permettre de vous servir ensuite.
• Le comptoir des caisses est protégé par un plexiglas.
• Le paiement par Carte Bancaire et chèque est privilégié.

Toutefois si vous ne voulez pas attendre trop longtemps nous vous conseillons de passer commande à l'avance par téléphone : 02 47 27 12 56 ou par email : gabriel.monmarche@laposte.net. Ou pour le libre service de préférer les heures de moindre affluence (entre 17h30 et 20h).

Concernant le marché des halles nous ne savons pas encore à l'heure actuelle si il est maintenu mais si c'est la cas : Nous vous demanderons comme la semaine dernière :

• de respecter les distances dans la file d'attente
• de ne pas toucher les produits : nous vous servirons.
• de privilégier le paiement par Carte Bancaire ou par chèque.

Nous garderons ce système de fonctionnement tant que dureront les directives de confinement que la situation actuelle nous impose.

Par ailleurs, il n’y a aucune interdiction officielle de sortir de sa ville de résidence, c’est juste conseillé.

A Bientôt et bon courage à tous(tes) ,

Mon Marché Bio

 Qu'est ce que l'agriculture biologique ?

L'Agriculture Biologique est une production agricole qui respecte l'environnement. Les agriculteurs bio n'utilisent aucun produit chimique de synthèse et pratiquent la rotation des cultures afin de préserver les ressources naturelles du sol. Cette forme de culture permet d'obtenir des produits de bonne qualité (meilleur teneur en nutriments et en vitamines), de meilleur goût et surtout des produits pour le respect de la santé des consommateurs.

L'agriculture biologique a officiellement été reconnue par le ministère de l'agriculture depuis 1981 et par la CEE en 1991, elle est réglementée par un cahier des charges très strict contrôlé par des organismes indépendants agréés par les pouvoirs publics. Il existe 3 organismes de contrôle : ECOCERT, Qualité France et ASCERT qui procèdent régulièrement à des contrôles inopinés chez les agriculteurs.

Pour devenir Bio, une production agricole doit effectuer une conversion de 2 à 3 ans (selon le type de culture) durant laquelle elle devra respecter strictement le cahier des charges. C'est seulement après cette période et les différents contrôles que le producteur pourra utiliser le sigle AB sur ses produits. Le sigle AB qui permet de reconnaître facilement les produits bio n'est autorisé que si le produit en question présente plus de 95% de ses ingrédients issus de l'agriculture biologique.

 Adresse