Bienvenue sur le site internet de Mon Marché Bio !


Vous trouverez ici tous les détails sur la vie à la ferme de la Brissonnière, les animaux qui y vivent et les légumes qui y poussent...

Vous trouverez aussi comment cuisiner certains de nos légumes et où les acheter !

logo de la SARL MonMarchéBio Actualités

Ferme expo 2012 : vous pourrez nous retrouver sur le stand du GABBTO à Ferme Expo 2012, à Tours les 9, 10 et 11 novembre 2012.

logo de l'agriculture biologique Qu'est ce que l'agriculture biologique ?

L'Agriculture Biologique est une production agricole qui respecte l'environnement. Les agriculteurs bio n'utilisent aucun produit chimique de synthèse et pratiquent la rotation des cultures afin de préserver les ressources naturelles du sol. Cette forme de culture permet d'obtenir des produits de bonne qualité (meilleur teneur en nutriments et en vitamines), de meilleur goùt et surtout des produits pour le respect de la santé des consommateurs.

L'agriculture biologique a officiellement été reconnue par le ministère de l'agriculture depuis 1981 et par la CEE en 1991, elle est réglementée par un cahier des charges trés strict contrôlé par des organismes indépendants agréés par les pouvoirs publics. Il existe 3 organismes de contrôle : ECOCERT, Qualité France et ASCERT qui procèdent régulièrement à des contrôles inopinés chez les agriculteurs.

Pour devenir Bio, une production agricole doit effectuer une conversion de 2 à 3 ans (selon le type de culture) durant laquelle elle devra respecter strictement le cahier des charges. C'est seulement aprés cette période et les différents contrôles que le producteur pourra utiliser le sigle AB sur ses produits. Le sigle AB qui permet de reconnaître facilement les produits bio n'est autorisé que si le produit en question présente plus de 95% de ses ingrédients issus de l'agriculture biologique.

 Adresse

<strong>MonMarchéBio <font size=-1>SARL</font><br>
Ferme de la Brissonnière<br>
37170 Chambray-lès-Tours, France</strong>




















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